Champiñones con arroz - Recetas Thermomix

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thermorecetas | 2017-08-05 21:53


Estos champiñones llevan arroz. Es uno de sus ingredientes, el que absorbe prácticamente toda esa salsita que se obtiene de la cocción.
Es una guarnición que podemos preparar en cualquier época del año y a buen precio. Para que os hagáis una idea, queda bien con todo tipo de carne y se hace en menos de media hora.
Probadlos con estas hamburguesas o con pollo asado. Tendréis un plato aún más completo.

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Champiñones con arroz
Unos champiñones facilísimos que se preparan en Thermomix. El arroz absorbe todo el líquido que sueltan de la cocción.

Autor: Ascen Jiménez

Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Verduras
Raciones: 4

Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado:  25 m
Tiempo total:  25 m

Ingredientes

1 diente de ajo
30 g de cebolla
40 g de aceite
500 g de champiñones
100 g de arroz
Tomillo
Sal
Pimienta

Preparación

Ponemos el ajo pelado, la cebolla y el aceite en el vaso. Programamos 4 segundos, velocidad 7. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y programamos a continuación 3 minutos, 100º, velocidad 2. En ese tiempo lavamos y troceamos los champiñones.
Encajamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso los champiñones y el tomillo. Programamos 10 minutos, 100º, velocidad 1.
Añadimos un poco de sal y de pimienta. Programamos 5 minutos, 100º velocidad 1. Esta vez dejamos el cubilete un poco inclinado.
Acabado el tiempo programado echamos el arroz y programamos 10 minutos, 100º, velocidad cuchara.
Comprobamos que el arroz esté bien hecho y, si está un poco duro, programamos dos minutos más.

Información nutricional por ración
Calorías: 200

3.5.3226

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El artículo Champiñones con arroz ha sido originalmente publicado en Thermorecetas....
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