Receta de gazpacho de cerezas con la Thermomix - Recetas Thermomix

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Trucos para Thermomix | 2017-08-14 22:17

Uno de los platos que se ha convertido en una de las recetas más típicas, tradicionales y referentes de la gastronomía española es el gazpacho. Tanto es así que ahora se ha reinventado y lo podemos encontrar en una gran variedad de modalidades, como el de sandía. Sin embargo, ahora te vamos a presentar otra propuesta. Te vamos a dar a conocer la receta de gazpacho de cerezas con la Thermomix.

¿Te animas a elaborarlo y degustar tan rico y saludable plato" Sigue leyendo y descubrirás cómo se prepara.
Los ingredientes
Para poder elaborar unas cuatro raciones, debes contar con los siguientes productos en tu cocina:

Unos 250 ? 300 gramos de cerezas.

1 diente de ajo.

800 gramos de tomates.

50 gramos de pan.

Y eso sin olvidar el aceite de oliva, un poquito de agua, el vinagre y la sal.
Gazpacho de cerezas con la Thermomix paso a paso
Una vez que ya tienes todos los alimentos citados, sigue las pautas que te damos a continuación y que te permitirán obtener un rico gazpacho en pocos minutos:
Procede a deshuesar las cerezas con la Thermomix, siguiendo las pautas que ya dimos en un artículo anterior.

Después, procede a pelar los tomates y el ajo.

A continuación, en el vaso del robot de cocina vierte las cerezas, los tomates, el ajo, el pan en trozos así como la sal y el vinagre. Una vez todos los ingredientes dentro, opta por programar el dispositivo a velocidad 10 durante unos 90 segundos, aproximadamente.

De la misma manera, no dudes en añadir al vaso el aceite de oliva y el agua para programar la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos.

Y ya está. Lo único que quedará es que procedas a introducir el gazpacho en un recipiente y que este lo guardes en el frigorífico para poder tomarlo fresco.
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